반응형 섭취량1 생각보다 단백질에 대한 많은 정보 소개 (보충제,음식,섭취량,추천) 프롬스의 최근 이슈 단백질 유기화합물 탄화수소 아민 아마이드 알코올 알데하이드 케톤 카복실산 방향족 탄수화물 알칼로이드 퓨린 에터 비타민 1. 개요 蛋白質 / protein아미노산들이 펩타이드(펩티드, peptide) 결합으로 연결된 분자. 자연에 존재하는 단백질은 대략 20가지의 아미노산으로 구성된다. 인간을 비롯하여 지구상의 모든 생물체를 구성하는 물질 중 하나이다. 2. 어원 영어 'protein'은 그리스어로 '가장 먼저 중요한 것'을 뜻하는 'πρώτειος'(프로테이오스)에서 유래했다. 한·중·일에서 쓰는 한자어 '단백질'이나 이를 순화한 순우리말 '흰자질' 은 독일어 'Eiweißstoff'(아이바이슈토프, 직역하면 흰자의 성분)를 번역한 것으로 달걀 흰자의 주성분이라는 데서 유래했으며, 영.. 2023. 1. 6. 이전 1 다음 반응형
